
和菓子といったら、なにが一番はじめに思い浮かびますか?
おぶぶの和菓子を作ってくれている、京都・和束(わづか)町で三代つづく和菓子屋「美土里屋」さん。
その三代目が、
「作っていて一番楽しい♪」
というのが、このどら焼き。
(京都では、どら焼きのこと三笠って言うんですよ~)
▼なんで三笠?
http://www.obubu.com/SHOP/71.html
外の皮は香ばしくて、しっとり。
あんこは自家製で、甘すぎず、あずきの香りが、
くちじゅうにほわわ~~~んとひろがります。
そして、食べやすい大きさになってる蜜栗の
とろけるような食感に思わずウットリ~(ぽわわわ~~~ん。)
8月31日、アラハビーチでのイベントでは、
もちろん、こちらのどら焼きもお持ちします!
▼こちらのどら焼きね!
http://www.obubu.com/SHOP/71.html
ということで、
アラハビーチで京都を愉しむゆうべ まで、のこりあと、22日!!
▼どんないべんとやったっけ??
http://www.obubu.com/hpgen/HPB/entries/118.html
追伸:
本日、沖縄茶道の方や、名護や国頭村のお茶の生産者の方と
お話させていただきました!
もっとおもしろくなるかもよ~♪
乞うご期待!!


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